Bu Salebin Bir Hikayesi Var
Sultanların Vazgeçilmez Lezzeti
Bir zamanlar saray sofralarını süsleyen, asaletle yudumlanan bu eşsiz lezzet, yüzyıllar boyunca dilden dile, gönülden gönüle aktarıldı.
Keçi
Sütünün
Birleşimi İle
Bu saf lezzet besleyici ve doğal keçi sütüyle buluşarak benzersiz bir tat kazandırdı; Doğallığın en güzel halini yansıttı.
Tarlalarımızdan Özenle Toplanan Doğal Salep
Orkide çiçeklerinin arasında, sevgiyle ve sabırla toplanan salep kökleri, doğanın en saf hediyesi olarak hayat buldu.
Nesiller
Boyu Aynı Ustalıkla
Usta ellerde şekillenen bu geleneksel tat, nesiller boyunca özenle korunarak bugüne kadar taşındı.
Geçmişten Günümüze Değişmeyen Lezzet
Asırlardır değişmeyen bu büyüleyici lezzet, bugün Mado farkıyla hala gönülleri ısıtmaya devam ediyor.
Salep Hakkında Az Bilinenler
Almanya'da
Şifalı İçecek
Geçmişte Almanya’da salep, eczanelerde şifalı içecek olarak satılırdı. Bağışıklığı güçlendirdiğine ve soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılırdı. Sıcak içecek olarak hem sağlık; hem de lezzet için tercih edilirdi.
Yunanistan'da
Salep - Salepi
Osmanlı döneminde Anadolu’dan Yunanistan’a düzenli olarak salep yumruları ihraç edilirdi. Yunanistan sokaklarında gezici satıcılar, pirinç kazanlarında kaynayan salepleri “salepi” adıyla satarlardı.
Avrupa'nın Unutulan Kahvesi: Saloop
16. yüzyılda Osmanlı’dan Avrupa’ya yayılan salep, bir dönem kakao ve kahve ile yarışacak kadar popülerdi. 17. ve 18. yüzyıl İngilteresi’nde “saloop” satan sokak satıcıları, bugünün kahve satıcıları kadar yaygındı.
Salep Hakkında Az Bilinenler
Geçmişte Almanya’da salep, eczanelerde şifalı içecek olarak satılırdı. Bağışıklığı güçlendirdiğine ve soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılırdı. Sıcak içecek olarak hem sağlık; hem de lezzet için tercih edilirdi.
Yunanistan'da
Salep - Salepi
Osmanlı döneminde Anadolu’dan Yunanistan’a düzenli olarak salep yumruları ihraç edilirdi. Yunanistan sokaklarında gezici satıcılar, pirinç kazanlarında kaynayan salepleri “salepi” adıyla satarlardı.
Avrupa'nın Unutulan
Kahvesi: Saloop
16. yüzyılda Osmanlı’dan Avrupa’ya yayılan salep, bir dönem kakao ve kahve ile yarışacak kadar popülerdi. 17. ve 18. yüzyıl İngiltere’sinde “saloop” satan sokak satıcıları, bugünün kahve satıcıları kadar yaygındı.
Sertifikalı Salep Yetiştiricisiyiz
Mado’nun Doğal Salebine Lezzet Veren Orkideleri Kendi Tarlalarımızda Yetiştiriyoruz
TSÜAB Üyelik Belgesi
Çayır Salebi Tescil Raporu
Onaylı Süt Çiftliği Sertifikası
İçinizi Isıtacak Sıcacık Salepler
Serinliğin En Tatlısı Soğuk Salepler
